La ilusión es el componente estrella de estos bocadillos de calamares que triunfan en este Quiosco que apuesta por la inclusión, con 12 de 16 trabajadores con discapacidad.
En la cocina del Quiosco de Down Experience la ilusión brilla por luz propia. 12 de los 16 trabajadores de este bar en La Coruña son personas con alguna discapacidad. A día de hoy, es uno de los garitos de moda del su región. Un proyecto real de inclusión laboral.
Por encima de toda su carta brillan los bocadillos de calamares, que dejan boquiabiertos a los clientes. «El bocata es espectacular. Muy bueno», asegura una consumidora.
Y es que la ilusión es el componente estrella de estos bocadillos de calamares que triunfan en la zona. «Es la alegría de la huerta», asegura una compañera de Bea, trabajadora con síndrome de Down.
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