J.M. Fernández Caamaño publica en El Ideal Gallego un documentado e interesante reportaje sobre el quiosco de la Plaza de Ourense donde se ubica nuestra cafetería. En el reportaje comenta que el 25 de noviembre de 1953 pasa a proceso de examen el proyecto redactado por el arquitecto González Cebrián para la construcción de un kiosco que centre y sea fundamento de las obras de urbanización que se estaban realizando en la plaza de Ourense.
Llegado el 17 de agosto de 1955 se dio cuenta de un nuevo pliego de condiciones sobre la adjudicación de los locales del kiosco de la plaza de Ourense, siendo seis locales: uno se destinaba a servicios municipales de información con carácter público, otro, a periódicos, revistas, libros, etc., el tercero a la venta de productos estancados, tales como tabacos y sus complementos, lotería, así como útiles para el calzado; el cuarto para expendeduría de bebidas frescas, helados, etc, el quinto se reserva a la venta de pastelería, confitería, fiambres, frutas, bocadillos, etc; y el sexto a la venta de flores y motivos turísticos con objetos típicos de la ciudad y la región gallega.
Había también en la plaza de Ourense un bar muy concurrido que era conocido por su preparación de los calamares, que impregnaban de olor no solo la zona, sino que también viajaba hasta los Cantones.
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