by Álvaro Victoriano
Elaborado con el tradicional calamar, que lo acompaña con queixo do Cebreiro, rúcula y mayonesa de piparras encurtidas
by Antonio Amenedo
Se compone de guiso de choupa triturada, pimiento rojo, canónigos y mahonesa con tinta de calamar y sriracha. Lleva por nombre Gamberrocho Squid.
by Pracer
Con calamares y una añadimos una salsa brava picantona. Por otro lado, una ensalada con zanahoria, cebolla, pepino, unas bolas de pimienta, vinagre y un poquito de aceite oliva. Para acabar y darle unos toques frescos, le hojas de cilantro
